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Toyota cozinha pizzas num forno de pedra alimentado a hidrogénio

Ricardo Carvalho by Ricardo Carvalho
08/07/2024
in Atualidade, Destaques
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Toyota cozinha pizzas num forno de pedra alimentado a hidrogénio

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Não se esqueça deste dado: 11,52 milhões. Foi este o número de automóveis que a Toyota e as suas várias filiais construíram durante todo o ano de 2023, um ano em que dezenas de novos produtos fizeram a sua estreia comercial.

Apesar de ser o fabricante de automóveis mais ativo do setor, o gigante japonês continua a ter tempo para explorar outros campos. De forma inesperada, construiu o que afirma ser o primeiro forno de pedra a hidrogénio do mundo.
A Toyota associou-se ao fabricante japonês de aparelhos a gás Rinnai para o construir para o Salão da Mobilidade do Japão. O forno de pedra foi utilizado para servir aos visitantes não só pizzas acabadas de cozer, mas também croissants.

E provou ser um sucesso, especialmente entre as crianças presentes. A equipa da Toyota construiu o forno e agora utiliza-o para fazer pizzas e croissants durante o dia de trabalho.
“O hidrogénio tem uma temperatura de combustão elevada. Quando arde, combina-se com o oxigénio para produzir vapor, o que torna os pratos estaladiços no exterior e suculentos no interior. Por exemplo, os cogumelos e os legumes. Enquanto estes ingredientes tendem a secar num churrasco a lenha ou a carvão, o hidrogénio cozinha-os mais rapidamente e mantém o sabor.

Encorajada pelo sucesso obtido com o forno de pedra a hidrogénio, a Toyota começou a construir mais fogões a hidrogénio. Assim nasceu o grelhador a hidrogénio, que foi posteriormente utilizado em várias atividades automóveis apoiadas pela marca. Pouco depois, os trabalhadores da empresa construíram também um “kamado” (uma espécie de forno de churrasco oriental).

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Depois da salsicha currywurst da Volkswagen, do mel da Rolls&Royce e dos moinhos de pimenta da Peugeot, surge o forno de pedra movido a hidrogénio da Toyota. É verdade que não se pode comprá-lo, mas da próxima vez que formos a um salão automóvel no Japão, talvez possamos comer uma pizza ou um croissant feitos nele.

Tags: hidrogénioToyota Forno
Ricardo Carvalho

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